🍽️Грузинская кухня.
⠀
Они говорили: грузинская кухня очень вкусная.
По факту: не, ну да... Но почти всё с мясом и тестом.
⠀
Хачапури.
Вкусно. Факт. Их бывает 3 вида. Аджарский самый сложный в приготовлении и нам больше всех нравится.
Но по сути это сдобный пирог с сыром, маслом и яйцом. На каждый день такое угощение не подойдёт.
⠀
🥖Хлеб.
В первые дни наши грузинские друзья удивлялись: как это вы хлеб не едите???
И вот вуаля! Меньше месяца жизни в Батуми, и мы уже привыкли регулярно кушать свежий хрустящий тёплый хлеб. Тут по всему городу в частных пекарнях его готовят. Он отличается от того, к которому мы привыкли. Это и не белый батон и не чёрный хлеб, а такой белый хлеб, похожий на лепешку, но не лепешка.
Боялась, что будем толстеть от хлеба, но почему-то не толстеем. Загадка грузинского хлеба 🤷♀️
⠀
Молочные продукты.
Тут они отличаются от того, к чему мы привыкли. Творог я пока не встречала, наверняка он где-то есть, не искала.
Сыр тут другой, почти весь очень солёный, я его добавляю в яичнуцы, омлеты. Вместо кефира мы привыкли есть мацони. Это такой продукт отдалённо похожий на простоквашу, кефир и йогурт, но не совсем. Вкусно со свежим хлебом. Есть и привычные нам продукты и магазины белорусских товаров, но нам интересно пробовать местное.
⠀
🍅🥒🥦🥕🍆🍎🍌Фрукты и овощи.
Я ожидала, что в субтропическом Батуми будут не дорогими и в большом ассортименте. На самом деле цены приблизительно, как в РБ или выше. Овощи готовлю такие же, как и в Беларуси, едим с бобовыми и кашами.
⠀
🥩🍗🍖Мясо покупаем не часто, так как оно дорогое. Мне это нравится😜
⠀
На фотографии мальчики нагулявшиеся, проголодавшиеся. У нас пир по поводу того, что мы тут обоснавались. У нас есть жильё и работа🙏
#грузинскаякухня #хачапури #аджария #белорусыгрузии #белорусыбатуми #ягудинывбатуми #миграция #переезд #переселенцы #новаяжизньсолнцевой
